先菜後肉少丸子減肥者火鍋聰明-深情男子海角七號│愛情公寓交友網站與聊天室

還沒登入愛情公寓嗎？還沒加入愛情公寓嗎？馬上進入公寓和 10,557,710 個住戶交朋友～

紅包抽抽樂！小資變土豪！

素人也能成為明日之星！

移除此區廣告請加入VIP

檔案狀態:

住戶編號:577253

深情男子海角七號的日記本

快速選單

啤酒含黃腐醇可抗癌《前一篇

後一篇》雇主監控MSN 監控軟體滿滿是

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

篇名: 先菜後肉少丸子減肥者火鍋聰明
作者: 深情男子海角七號	日期: 2010.01.18　　天氣: 　心情:

先菜後肉少丸子減肥者火鍋聰明吃
更新日期:2010/01/18 04:11
文／盧佳享
冬天吃火鍋，往往使得許多人辛苦減肥的努力付諸東流。因為在圍爐的氣氛下，不慎就吃下大量高脂肪、高熱量的食物，若加上喝下好喝的高湯，湯的溫度與好吸收度，更造成腸胃道快速運轉與消化，往往吃了火鍋之後，會體重大增，懊惱不已！
吃火鍋的季節裡，如何做，才能不同以往，在冬天吃火鍋不發胖？其實要訣很簡單。
◎點菜：
●鍋底：選養生鍋，熱量約為250大卡；體重控制者最好不要選麻辣鍋做鍋底，因為其熱量約為1800大卡，是養生鍋的7倍。
●主食：優先選雞肉、魚肉、海鮮，比較不油；盡量不要選霜降牛、豬、羊肉，因為比較油膩。
●優先選冬粉、麵；其次選飯。
◎食用次序：
●蔬菜盤先下鍋，先吃完，此時可喝湯；不要下魚餃、蛋餃、貢丸、芋頭。
●如果很想吃冬粉或麵，要先煮起來，放到另一個碗加一些湯。
●再放肉類下去煮，因為此時肉類的油脂會被煮出來，吃完若還是沒有飽足感，再吃冬粉或麵。
◎注意：
●沾醬：選醬油、蔥、蒜、醋調味較好；如果很喜歡加沙茶醬、花生粉、辣椒調味，則只能放一點點。
●飲料：可以喝無糖茶、健怡可樂、開水；不要喝果汁、汽水，因糖分較高。
◎評估：
●吃完後，肚子會不會脹脹的？
●吃後1至2小時，會不會口乾？想喝水？
如果都不會，表示這一餐吃得滿健康，值得拍拍手，鼓勵一下。
（作者為肥胖專科醫師）

標籤:

瀏覽次數:96 人氣指數:456 累積鼓勵:18

切換閱讀模式

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

給本文愛的鼓勵：