炸油過酸　君悅排骨、派克雞排上-深情男子海角七號│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 炸油過酸　君悅排骨、派克雞排上
作者: 深情男子海角七號	日期: 2009.07.13　　天氣: 　心情:

炸油過酸　君悅排骨、派克雞排上榜
更新日期:2009/07/13 12:14 張倍綺

台北市衛生局今天公佈第三波的炸油檢驗報告，值得注意的，不只是知名甜甜圈連鎖店業者，因為炸油酸價過高再次上榜，小吃店也首度被發現不及格！包括很多外食族天天吃的排骨飯，像是「君悅排骨」、「晉園排骨」，以及派克脆皮炸雞，也都因為炸油沒更換，重複使用，導致酸價過高，危害人體，衛生局要求立刻改善。

又是一包包用過的炸油，更倒胃口的，是這包已經炸到「黑麻麻」，酸價3.29，炸過的就是這些香噴噴的排骨。

還有要小心，炸雞排也被驗出酸價過高，這下不只速食店炸油太酸，小吃店首度上榜的，有忠孝東路5段的君悅排骨，酸價3.29，新光三越A8館的晉園排骨，酸價2.1，派克脆皮雞排基河店，酸價3.15。

北市衛局藥物食品管理處長林金富：「全面稽查(小吃)，請業者別心存僥倖，民眾如果覺得產品有問題，歡迎打1999向我們反映。」

還要全民緊盯，接下來的稽查重點就是指向小吃店，要業者換油，15日前完成稽查，2個禮拜內還會重頭再查一次；另外，知名甜甜圈連鎖店業者又有2家門市酸價也不合格，比例過高，衛生局提出警告。林金富：「連同上一次有1件初驗不合格，所以不合格比例高達60％。」

複檢再不過關，最高罰30萬，業者再不繃緊神經，黑油還要繼續炸給民眾吃，就要小心吃上罰單。

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