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涼風拂面
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2008/10/05的日記
作者:
涼風拂面
日期: 2008.10.05 天氣:
心情:
0213 @};- 需要的很少 想要的很多 聖嚴法師 如是說~ @};- 1645 六號娘生日 七號弟媳生日 今天提前慶生 那麼做一個蛋糕吧 鮮奶油戚風蛋糕 蛋白五顆打發 邊混合過篩100克砂糖 泡打粉六克 鹽三克低筋麵粉一二五克混勻 加45ml水65ml橄欖油蛋黃五顆 一起攪拌至麵粉顆粒消失 再拌入三分之一的蛋白霜 均勻後再與剩下蛋白霜混合 入預熱一八十度烤箱 二十分鐘後降溫至一六十度 再續烤二十分鐘 以竹籤插入不沾麵糊即可取出 倒扣放涼後脫模 500ML鮮奶油加半顆檸檬汁 與少許磨碎檸檬皮 一起打發 即可抹在蛋糕外面 並入擠花袋擠花 娘不喜歡有內餡的蛋糕 所以今天只做純鮮奶油口味 因為NB讀卡有問題 照片日後再上傳 @};- 自己做蛋糕不只用料單純實在 過程中讓小朋友一起參予 大家都玩得開心 這是金錢買不到的快樂與成就~ @};-
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