2008/10/05的日記-涼風拂面│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 2008/10/05的日記
作者: 涼風拂面	日期: 2008.10.05　　天氣: 　心情:

0213

@};-

需要的很少
想要的很多

聖嚴法師
如是說~

@};-

1645

六號娘生日
七號弟媳生日

今天提前慶生
那麼做一個蛋糕吧

鮮奶油戚風蛋糕

蛋白五顆打發
邊混合過篩100克砂糖

泡打粉六克
鹽三克低筋麵粉一二五克混勻

加45ml水65ml橄欖油蛋黃五顆
一起攪拌至麵粉顆粒消失

再拌入三分之一的蛋白霜
均勻後再與剩下蛋白霜混合

入預熱一八十度烤箱
二十分鐘後降溫至一六十度

再續烤二十分鐘
以竹籤插入不沾麵糊即可取出

倒扣放涼後脫模
500ML鮮奶油加半顆檸檬汁

與少許磨碎檸檬皮
一起打發

即可抹在蛋糕外面
並入擠花袋擠花

娘不喜歡有內餡的蛋糕
所以今天只做純鮮奶油口味

因為NB讀卡有問題
照片日後再上傳

@};-

自己做蛋糕不只用料單純實在
過程中讓小朋友一起參予

大家都玩得開心
這是金錢買不到的快樂與成就~

@};-

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