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篇名: 泡麵不要常吃(轉)
作者: 忻琌	日期: 2006.11.22　　天氣: 　心情:

朋友們：請為愛你的人珍重！

很多人因為口慾而不能克制自己，曾經有位同事每天吃兩包泡麵當早餐，在三十一歲那年得了【腹膜後血管周圍癌】，長滿像葡萄一樣的血管瘤，割了還會不斷地長，當年台大醫院還列為國內第一病例，那位同事33歲就死了。

當年我的主管有位小姨子，念中壢的育達商職夜校，高中三年常以泡麵當午餐，三年之後，牙齒全掉光。

同樣辦公室有位站務員的太太的一位高中很要好的女同學，因為上班的關係常以泡麵代替午餐，後來懷孕仍未改習慣，最後是胎死腹中，還有主管的小孩，因為父母都很晚回家，所以他國中時期也是常以泡麵果腹，之後到了大學剛考上的那個暑假也是併發血管瘤死去，經醫學臨床報告，台灣的泡麵因為要有好湯頭，所以計量常常是美國營養餅乾的二十倍之多，也是日本泡麵的四十倍以上，所以大家都會說台灣的泡麵最好吃，不過就是沒有人知道台灣的泡麵最毒，以台灣泡麵的劑量經過最注重健康的日本人估計，大概吃一包科學麵就需要肝臟解毒32天，其他的泡麵劑量更高了。

奉勸朋友們，健康不是口號，要能克制自己的口慾才有用。

泡麵很香，如果當解饞吃吃還好，千萬別常吃。

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　　泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著有害健康的危險因子嗎？

　　泡麵的內容物：過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」其實這是不正確的，泡麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。

　　BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝腫大、染色體異常以及降低繁殖率。

　　泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體的肝臟會造成影響。不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。

　　更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/ 4。

　　泡麵的營養與熱量：經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱量少說也有500 ~ 600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只是多買了200~ 300卡的熱量而已。

　　泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………。

　　以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康：

1.泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）

2.調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。

3.如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生素。

4.最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。

5.可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。
　

冷笑話一則：
弟弟很不喜歡媽媽煮的菜,偏偏喜歡吃泡麵,
有一天媽媽沒燒菜,弟又要泡麵吃,
媽就罵他,"媽媽沒煮菜你不會出去買便當啊?
吃泡麵沒營養啦!!!"

弟說, "我就是喜歡吃, 怎樣?"

"唉呀...媽媽跟你說,泡麵真的不是什麼好東西,

　
你爸爸以前公司裡有一個年輕的小姐,為了都把錢存下來寄回家,
所以早餐吃泡麵,午餐吃泡麵,晚餐吃泡麵,天天吃泡麵,
結果三個月以後他就死了ㄟ !"

(大驚失色貌)" 真的假的?!"

"媽媽怎麼會騙你~~~"

"真的喔......那他是怎麼死的?"

"ㄟ...這個...啊...
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買泡麵時出車禍......"

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