蔬者、疏也【轉寫三】-忠男.健康快樂!│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 蔬者、疏也【轉寫三】
作者: 忠男.健康快樂!	日期: 2008.12.17　　天氣: 　心情:

◎食用蔬菜時應按其特點搭配，相互補充，不僅能獲得全面的營養，也可適時調理身體，以下按功用介紹一些常見的蔬菜：
●通便蔬菜：菠菜、茼萵、皇宮菜、空心菜、大頭菜、花豆、半天筍、黃豆芽、毛豆。
●利尿蔬菜：茭白筍、冬瓜、大黃瓜、大白菜、綠豆芽。
●降壓蔬菜：芹菜、胡蘿蔔、蕃茄、大白菜、花生、木耳、蘆薈。
●降脂蔬菜：香菇、大蒜、洋蔥、苦瓜、苜蓿芽、地瓜葉、芥藍、洋菇。
●補血蔬菜：紅鳳菜、莧菜、龍鬚菜、皇帝豆。
﹝作者中國醫藥大學助理教授﹞

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