研究證明,酪氨酸酶的活性與體內的銅、鐵、鋅等元素,密切相關。 經常進食富含酩氨酸和稀有元素鋅、銅、鐵的物,例如動物內臟肝、 腎,甲殼類動物蛤、蟹、河螺、牡蠣,水產品烏魚子,豆類的大豆、 扁豆、青豆、赤豆,硬殼果類花生、核桃、黑芝麻以及葡萄幹等,皮 膚的色澤就較黑。
莧菜去下巴黑印 莧菜有去面上黑色素及暗瘡功效。因莧菜有助排泄,能排膿祛濕解 毒、去皮膚瘡毒,尤其能腸濕毒。以莧菜加蒜頭煲個半小時成濃湯飲 用,可令皮膚更滑溜。莧菜藥性溫和,日日飲用也可。