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篇名: 新口味水餃
作者: 努力朝目標前進~亞璇	日期: 2007.08.28　　天氣: 　心情:

今天休假在家

閒閒沒事

就跟弟弟兩個人到市場走走

因為昨天是中元節

所以今明兩天菜市場都休息

只有少數幾攤有做生意

賣肉的幾乎都沒有

前幾天知道今天要休假

就有想説自己在家包水餃

但是媽媽說現在菜貴得要命

於是我就突發奇想

到頂好買絞肉

然後去24小時的果蔬店買了馬鈴薯地瓜

還買了薑絲水餃皮

就準備回家包水餃

一開始我將絞肉倒在鍋子裡

將地瓜馬鈴薯洗乾淨去皮

然後刨絲

最後加入薑絲鹽巴胡椒粉一起攪拌

內餡就完成了

因為第一次用這種內餡

所以不敢做太多

包好之後剛好中午12點

我就準備去下水餃

老弟不相信我的手藝

所以說他只要10顆

煮好之後

老弟才吃第一顆就說"原來是這種味道,再來10顆"

其實感覺真的不錯吃

尤其現在菜價這麼高

地瓜馬鈴薯比較便宜

這樣算是省錢的水餃

大家不妨試試看唷!!

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