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篇名: 【吃香菜的９大好處】
作者: 小貴~	日期: 2014.03.26　　天氣: 　心情:

降血脂、預防中風的好食物！
【吃香菜的９大好處】
「香菜」：辛、溫，歸肺、脾經。
有「發汗透疹，醒脾健胃」的作用。
【吃香菜的９大好處！】
①〔預防中風、保護心血管〕
能「降血脂、軟化血管，調節血壓、降膽固醇」。有預防動脈硬化，及保護心血管的作用。
②〔排毒、護肝腎〕
香菜可以幫助身體「排出重金屬毒，如汞、砷、鉛、鎘等，降低血液中的有害物質」。
③〔提高免疫力〕
能夠有效「保護呼吸道、泌尿道及胃腸道黏膜，防止細菌和病毒的感染」。
④〔美白肌膚〕
幫助「美白淨膚、去除黑斑粉刺」！
⑤〔保護眼睛〕
維生素A、C，「緩解眼睛疲勞，預防乾眼病和夜盲症」的發生。
⑥〔預防感冒〕
有大量的維生素C，對「預防感冒及喉嚨發炎」等都很有幫助。
⑦〔健胃消食〕
胃寒的人可以常用香菜入菜或煮粥，能「增加食慾，促進腸胃蠕動」。
⑧〔排毒〕
可以解蝦蟹毒，對春季好發的痲疹也有清熱排毒、除疹解燥的功效。
⑨〔抗老化〕
香菜根的皂甙能防止細胞老化，促進血液循環。
❤【香菜如何保存？】
■ 方法1：
香菜洗淨、切好，分小包裝，放在冰箱冷凍。
■ 方法2：
把香菜豎立在杯中，加水淹過根部，放入冰箱冷藏，每2日換水一次。
❤【誰不適合吃香菜？】
● 患有口臭、狐臭，胃潰瘍的人建議少吃香菜。
● 氣虛容易感冒的人，應避免常常食用，以免耗氣。
（編輯：樂活中醫養生美人）

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