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篇名: 茶湯會「漲5元」 拿鐵、檸檬飆
作者: 深情男子海角七號 日期: 2014.04.25  天氣:  心情:
茶湯會「漲5元」 拿鐵、檸檬飆破50元
作者: 楊茜雯 簡懿佳 | TVBS – 2014年4月25日 下午6:53
許多人喜歡喝手搖杯飲料,不過從5月1日開始,荷包負擔又要加重了,全台灣有100多間門市的「茶湯會」,5月份將進行全台首度大規模的漲價,包括拿鐵、珍珠和檸檬系列的飲料,通通要漲價5元,以中部和南部門市為主,台北地區只有部分品項漲價,業者表示,因為今年以來包括水、電、瓦斯和鮮奶漲幅高達3成,檸檬漲了5成,原物料幾乎要吃掉營收,才不得不漲價。


TVBS記者楊茜雯:「全台灣有100多家的茶湯會門市,現在已經貼出了公告,5月1日開始,包括拿鐵、珍珠、檸檬系列飲料,每杯要漲5元。」

茶湯會店員:「歡迎光臨,觀音拿鐵好喝喔。」

店員口中喊的招牌飲料,也逃不過全台首度大規模漲價,因為原物料貴好多,從今年以來,包括水、電、瓦斯,和鮮奶平均漲幅2到3成,另外,檸檬產量減少加上飲料店搶購,漲幅更是高達5成,讓茶湯會真的「ㄍ一ㄣ」不住,包括中部和南部加盟門市,需要鮮奶的拿鐵、耗瓦斯的珍珠,和搶手的檸檬系列飲料,5月1日起,每杯都漲5元,北部門市則是只有部分調漲。

茶湯會店員:「清茶幫你加珍珠,可不可以?」

看看台北地區最新MENU,觀音拿鐵從49元漲到55元,珍奶45元漲到49元,另外水果茶、蘆薈蜜和檸檬蜜,則是都漲5元,還有奶茶系列,售價也將全部貴4元到5元,愛喝茶飲的荷包又要失血。民眾:「本來就是偶爾喝,所以如果想喝,還是會買吧。」

民眾:「會比較少買,就不會每天買。」

50嵐店員:「飲料都大杯的,可以嗎?」

另一家50嵐,雖然沒漲價,經營卻有策略性調整,看板上,有茶品,奇怪,後頭卻沒有標示中杯大勒的售價,原來這家店已經不賣中杯,想喝,只能買大的。民眾:「有含糖的飲料,買中杯可能會好一點,無糖的大杯應該是沒有差。」

50嵐部份門市中杯消失,除了因為店內坪數小裝簡化經營,根據統計,原本中杯和大杯銷量5比5,因為最近大杯銷量增加到6成,而取消中杯只有1成的人轉投離開,買大杯的數量衝高到9成,營收也能有所提升,茶飲市場競爭,原物料吃掉營收,不敢漲價,只好找新的行銷手法自救。
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