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篇名: ..8種美式早餐食材
作者: 深情男子海角七號	日期: 2014.03.20　　天氣: 　心情:

..8種美式早餐食材　全球報價喊漲
作者：戴元利 | TVBS – 2014年3月19日下午12:05.
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看相片.8種美式早餐食材　全球報價喊漲

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....現在不只台灣物價喊漲，其實全球受到氣候異常影響，加上豬隻染病、食物需求上升，讓包括培根、牛奶、咖啡等等，8種早餐常吃的商品價格，今年以來平均漲了將近25%，未來國內的美式早餐店，價格恐怕也蠢蠢欲動。

熱油把培根、火腿，煎得滋滋作響，早餐店老闆娘一邊塗奶油、烤麵包，一邊用熱牛奶沖泡可可粉，手腳超俐落，不少民眾每天都會吃的美式早餐，主要食材現在也吹起漲價風。

早餐店老闆：「像雞蛋類啊、肉類啊，像我們的供應商都已經開始都在給我們漲價，現在就是因為物價的問題，那我們也不敢說，一下子給客人漲太多。」

金融時報報導，由於極端氣候作怪，西非地區和巴西出現乾旱，導致可可價格上揚8%，咖啡更是暴漲72%，同一時間，柳橙汁和牛奶，也分別大漲12%和21%，另外美式早餐會用到的奶油，麵包用的小麥麵粉，培根和砂糖，也都出現明顯漲勢，以後吃早餐恐怕又得多掏錢。

民眾：「很多東西平常買習慣的東西，其實現在大概都是5元左右的，這樣子的價格在上揚，早餐就一些蛋跟麵包也漲價啊，以前吃一頓可能8、90(元)，現在吃一頓可能要100出頭。」

市場專家擔心，如果印度、東南亞和澳洲，再爆發乾旱，小麥價格勢必越來越貴，恐怕帶來通膨隱憂。元大寶華策略分析師顏承暉：「長線(農糧價格)雖然會上漲，但是因為短線來講，最近其實有些投機性的因素，所以漲幅其實有些過大，隨著接下來漸漸要進入到產季之後，有機會價格可能會稍微地舒緩下來。」

台灣不少食材都靠進口，極端氣候一旦持續，消費者對漲價可得有心理準備。

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