鼎王火鍋利潤達6倍-深情男子海角七號│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 鼎王火鍋利潤達6倍
作者: 深情男子海角七號	日期: 2014.03.06　　天氣: 　心情:

..低成本、高價賣！鼎王火鍋利潤達6倍
東森新聞 – 2014年3月5日下午10:14.
....相關內容.
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看相片.低成本、高價賣！鼎王火鍋利潤達6倍
....鼎王麻辣火鍋除了湯頭造假，周刊更爆料，其實鼎王的食材成本都很低，賣價卻很貴，賺取暴利，像是四人份的酸菜白肉鍋，湯底成本只要66元卻賣385元，獲利近六倍；實際再到市場，買一模一樣的食材比較，發現真的差很大，像是鼎王的金針菇80元只有一小盤，在市場80元可以買四大包，雖然開餐廳，就是得賣貴點才有利潤，但是鼎王這樣的價格，還是比同檔次的火鍋店，還貴一些。

鼎王麻辣火鍋麻香辣，卻遭週刊爆料，成本其實很低賺取暴利，外帶買來鼎王麻辣火鍋，實際點了幾樣食材來看看，是否真的賺很大，不管是豆皮、油條、金針菇，份量真的不多，鼎王火鍋的食材賣的到底有多貴？謀取了幾倍的暴利？就到傳統菜市場買一模一樣的食材試試看，市場買的大包小包結果很驚人，鼎王的油條一份80，市場的一條12元，可以買五條，豆皮鼎王的一小盤80元，市場的可以買一大包，凍豆腐鼎王60元一盤，市場可買兩盒，鼎王的金針菇80元一小盤，市場竟然可以買四大包，還有綜合餃，鼎王賣140元，市場至少多了四倍，民眾：「經濟不好，當然會覺得太貴啊。」

鼎王火鍋成本低賣的貴，利潤相當驚人，和同行相比價錢其實差距不大，不過還是有項目貴了點，像是豆皮，老四川賣65，鼎王賣80，梅花豬肉，老四川260，鼎王280，分量還比別人少，菜販：「那就是生意人，有沒有道德啊？我們擺攤哪敢這樣做。」不過店租、水電費、人事成本，都在開店衡量的範圍內，扣掉這些費用，至少要獲利五成以上才能平衡，但鼎王食材普遍賣得太貴，獲利將近六倍，難怪消費者無法接受。

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