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篇名: 中元節將有豬隻供應缺口 畜牧處
作者: 深情男子海角七號 日期: 2014.02.18  天氣:  心情:
..中元節將有豬隻供應缺口 畜牧處備妥方案
.-字+字.中廣新聞網 – 2014年2月18日 上午11:43.
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...小豬下痢疫情持續擴大,死亡小豬頭數官方統計早已超過14萬頭,疫情再不平息,今年端午和中元節豬肉供應將會吃緊。以目前的情況研判,端午節的豬肉供應不至於有問題,但是中元節就可能出現缺口。畜牧處已研擬因應措施,一方面透過更精準的豬隻飼養頭數調查來掌握豬肉供應量,一旦出現缺口,除了讓毛豬提早上市,也會請冷凍廠商立即進口國外豬肉因應。(張佳琪報導)


小豬下痢疫情嚴重,養豬農民損失不輕,更大的挑戰則是國內豬肉供需恐受影響。一般來講,豬隻飼養到上市大約六個半月到七個月不等,小豬下痢死亡最嚴重的時候是一月份,推算下來可能,端午節的豬肉供應也許沒問題,但是祭祀需求量龐大的中元節,恐怕就會出現缺口。


農委會畜牧處副處長朱慶誠表示,中元節的需求量是相當大的,為了避免中元節因供應量不足豬價狂飆,現在就開始著手進行毛豬飼養調查,掌握豬源,如果供應量吃緊的話,屆時不排除讓豬隻提早5到10公斤上市,估算將有3%供應量可提早上市,必要時也會請冷凍廠商進口國外豬肉因應。朱慶誠說:「從國外進口,如果搭中間不停的船,大概21到25天會到港;如果是有停的船是35天,加上訂購時間大約抓40天」。


五月份畜牧處會進行一個例行毛豬飼養調查,可更精準地推估出未來半年的上市頭數,屆時畜牧處會有更機動的措施因應中元節的需求。

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