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篇名: ..椰子樹高齡化
作者: 深情男子海角七號	日期: 2013.11.24　　天氣: 　心情:

..椰子樹高齡化
作者：陳穎柔 | 中時電子報 – 2013年11月24日上午5:30.
....工商時報【陳穎柔】

椰子樹是亞太地區重要經濟作物，但老化問題嚴重程度不下於當地人口趨於高齡化，威脅居民生計，茲事體大。

The aging demographic in much of Asia is a well-known concern, but the region faces another worry about a population that grew up in the years after World War II: the coconut trees are getting old.

椰影婆娑不僅是熱帶風情的表徵，更關乎亞太地區數以百萬計人口的溫飽。

全球椰子產品約9成產自亞太地區，椰子用途廣泛，諸如椰子水、椰子油、椰奶等，甚至樹幹可做建材，而根據聯合國糧農組織（FAO）的資料，全球椰子產品需求量每年以超過10％幅度增長，但亞太地區椰子產量年增率卻僅約2％。

樹齡已高產量大減

椰子樹結果年限為50至100年，栽下兩三年後即開始結果，樹齡10至30年是椰子產量高峰期，一棵樹至多可年產400粒椰子，FAO建議椰子樹年過60就可淘汰。

亞太地區的椰子樹大部分在二次大戰結束後種植，如今年屆50至60歲，早已過了產能高峰。根據FAO，亞太地區尚能結果的椰子樹，目前平均每棵年產40粒椰子。

FAO亞太地區代表小沼廣幸指出，亞太地區椰子樹高齡化，趕不上椰子需求量增長速度。他表示，許多人常忽視椰子，著眼稻米和油棕，但其實椰子關乎經濟、文化和生計。

業界團體「亞太椰子社群」常務理事阿朗孔（Romulo Arancon）表示，若開始砍老欉栽新樹，並改進農法，平均每棵椰子樹的結果量將能在數年內增加5成至1倍。

印度、印尼和菲律賓是全球前三大椰子生產國，其產量占全球逾7成。印度去年採收170億粒椰子，印尼和菲律賓分別收成154億粒及152億粒椰子。

椰子產業是菲律賓最大的農業出口部門，其椰子產品今年1至8月外銷金額達10億美元，年增10％。

根據「亞太椰子社群」阿朗孔的說法，每5個菲律賓人就有1人直接或間接靠椰子產業維生。而據FAO估算，椰子產業經濟產值占菲律賓國內生產毛額（GDP）比率上看5％。

市調暨顧問機構Euromonitor的分析師巴洛可（Simone Baroke）曾於5月表示，在保健趨勢下，全球椰子中長期需求可望呈穩定增長。巴洛可估全球新鮮椰子需求量在2012至2017年間成長約25％。

種種因素阻礙汰舊

汰舊換新是因應全球椰子需求擴大的一大關鍵，然而亞太地區椰子栽種生態與油棕（生產棕櫚油）型態截然不同，亞太地區的油棕園大多由大財團經營，根據FAO資料，亞太地區約95％椰子樹為小農所有。

《東南亞商品文摘》主編裴斯特（Rene Pastor）表示，許多椰農，尤其是菲律賓椰農，沒什麼錢汰舊換新，即便有意願，也恐力有未逮，而儘管菲律賓政府很積極要種新樹，但多數小農舉棋不定，不知道政府這項計畫能否信賴。

椰子價格欠佳也是阻礙汰舊換新因素之一。Euromonitor的巴洛可表示，全球椰子需求近來勁揚，卻沒帶動價格上漲，亞太和拉丁美洲的椰農並未受益，以菲律賓為例，根據菲律賓椰子管理局的數據，菲律賓椰子去年外銷量年增1.49％，出口值卻年減近22％。

印尼有逾半數椰子樹進入高齡化。印尼的問題則出在政府不重視，代表印尼椰子生產者、加工商及販售商的印尼椰子理事會之主席伊拉瓦帝（Irawadi Jamaran）指出，大莊園較獲政府關注，以油棕最為明顯。

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