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篇名: ..食用油怎麼挑？　譚敦慈：盡
作者: 深情男子海角七號	日期: 2013.10.25　　天氣: 　心情:

..食用油怎麼挑？　譚敦慈：盡量選小包裝
NOWnews – 2013年10月25日上午9:47.
...政治中心／綜合報導
針對國內食用油品爆發紛爭，護理師譚敦慈認為，從食安事件上看，廠商已經不值得信任，她也提醒民眾，不要一直使用同一種油，要多種油、多品牌，盡量挑選小包裝，同時秉持「不調和、不精製、不氫化」的三不原則，確保食用油品的安全。

譚敦慈24日在中天新聞《台灣顧問團》節目中也表示，當食用油在烹煮過程中，只要呈現冒煙的現象就開始變質，例如葡萄籽油發煙點比較高，若與其他油品混和後會有變化，就易產生致癌物，影響健康。

親民黨副秘書長劉文雄則批評，富味鄉原本否認將摻有棉籽油的油品銷售國內，後來又被查獲，「政府連基本常識都沒有，業者進口多少、出口多少，有異常就該警覺！」

劉文雄更懷疑，「彰化縣政府怎麼查所得稅？大統沒進花生卻出產花生油，居然從沒發現問題，而新北市衛生局長可以在短時間內戳破富味鄉謊言，為何以前在中央時沒查出來？政府的態度到底在哪裡？」

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