怎麼保存蔥薑蒜?-╰＊╮彩雲飛╭＊╯│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 怎麼保存蔥薑蒜?
作者: ╰＊╮彩雲飛╭＊╯	日期: 2011.04.01　　天氣: 　心情:

蔥、薑、蒜的保存
曾經是我在廚房中的一個煩人的問題

買回家，直接扔在陽臺？
大蒜變空，大蔥變幹，薑慢慢萎縮
元兇，都是因為水分的流失

放在保鮮袋裏？存冰箱？
幾天之後，大蒜長須，大蔥發芽，薑長綠毛

放在保鮮盒裏？存冰箱？
一周以後，依然出現上述問題
因為啥呢？
因為保鮮袋和保鮮盒裏的保存環境，太濕潤了

最近有朋友寄給我這個小撇步"用錫箔紙保存法"

我也照他的方法實踐了10多天!果然有效....

注意事項：

1、保存前，千萬不要清洗蔥薑蒜
（絕對不能帶有水分）
將錫紙剪成大小合適的尺寸
將蔥、薑、蒜分別包裝
儘量在包裹的時候將錫紙緊貼被保存的食物
錫紙很隨形，怎麼弄都可以

2、包裹好後，放在室內陰涼通風的地方就行了
不需要佔用我們冰箱內的空間

3、這樣的方法，就算在室外存放蔥薑蒜
也可以保證它，不發芽，不變幹，不發霉
而且時間可以保存至少一個月以上

4、錫箔紙可以常年反復使用，不存在浪費問題

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