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篇名: 「黃金比例」太甜！　喝1杯吞1
作者: 深情男子海角七號	日期: 2013.08.23　　天氣: 　心情:

「黃金比例」太甜！　喝1杯吞14顆方糖
作者：劉德芸 | TVBS – 2013年8月23日下午1:51
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夏天手搖飲受歡迎，但學者以女性舉例，全糖飲料熱量不低，1天頂多喝4杯，實際測試，「清玉」主打的翡翠檸檬茶「黃金比例」，糖度10度，喝1杯相當於吃14顆方糖，再來比較清玉、50嵐、橘子工坊，販售同類型茶飲的百香果綠以及金桔茶，雖然號稱「無糖」，但業者加入的果漿甜度很高，糖度最高也有7度。

TVBS記者劉德芸：「為了測試市售的手搖飲到底有多甜，我們買了3家的飲料，來大學實驗室裡，找教授來實際測試。」

先測試清玉的招牌，黃金比例翡翠檸檬，用試管吸出來後，滴幾滴在糖度計上，結果是。實驗學生：「10度。」

一共試3次，糖度都在9度到10度間，喝下1杯翡翠檸檬，換算等於吃下14顆方糖。弘光科大副教授柯耀筆：「市售的幾個廠牌，測到的話，大概都在11度到14度不等。」記者：「大概一天幾杯？」弘光科大副教授柯耀筆：「這樣的話，大概一天建議不要超過四杯。」

女生1天最多喝4杯，這個指的是加了蔗糖700cc的手搖飲，那麼號稱「無糖」的飲料呢，來測試三杯「無糖」的金桔檸檬，結果，從左到右的糖度和換算方糖數，50嵐1度，一顆方糖；清玉4度，六顆方糖；橘子工坊1度，一顆方糖，清玉的金桔茶糖度最高。

再來換測試無糖的百香綠茶，順序一樣由左到右，50嵐3度，四顆方糖；清玉7度，10顆方糖；橘子工坊5度，七顆方糖，還是清玉最高。弘光科大副教授柯耀筆：「綠茶『無糖』，它是從糖度計算出來是『有糖度』，可是這個糖度，到底有沒有熱量，其實我們是建議，還是要進一步的分析，因為一般的茶葉萃取物，大部分都是一些單寧、咖啡因，或者是一些兒茶素。」

食品系教授說，即使飲料中不加蔗糖，但是糖漿、色素、有機酸，也都有含糖，飲料的糖度高，代表濃度高，熱量也高，還是別喝太多。

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