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篇名: ..佛光大學首創素食學系　擬招
作者: 深情男子海角七號	日期: 2013.07.23　　天氣: 　心情:

..佛光大學首創素食學系　擬招收高中生
.-字+字.作者：徐詠絮 | 國立教育廣播電台 – 2013年7月23日下午6:54.
....佛光大學率先成立全國第一個「素食學系」，讓學生可到國外大學留學及實習，而且畢業後「保證就業」，今年以四技甄試統測招收高職生，45個名額滿招、沒缺額，校長楊朝祥表示，未來考慮增班，將招收一般高中生。

位於宜蘭的佛光大學順應全球素食風潮，首創「健康與創意素食產業學系」，佛光大學校長楊朝祥表示，有愈來愈多人吃素，將是一個非常大的產業，今年招收45名與餐飲有關的高職生，因為學生有餐飲基礎，入學後教學重點，將放在營養、健康和創意課程，學生在學期間可到美國西來大學留學兩年，或是大四時到全世界各地佛光山滴水坊餐廳實習半年，畢業後「保證就業」。

楊朝祥校長表示，在素食學系教學上軌道後，規畫在2、3年後擴增，希望能招收普通高中畢業生，教學重點在素食產業經營，相信對學生未來就業也有很大幫助。

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