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篇名: 《電子通路》燦坤餐飲第二彈，「
作者: 深情男子海角七號	日期: 2013.07.05　　天氣: 　心情:

《電子通路》燦坤餐飲第二彈，「富士印」今開幕
2013-07-05 13:17時報資訊【時報記者江俞庭台北報導】

燦坤(2430)跨足餐飲第二個品牌日式豬排店「富士印」進駐燦坤永和門市，今天正式開幕。燦坤副總張岳龍表示，公司跨足餐飲目標十年內開設20個品牌；預計「富士印」開幕後下月業績拚增10%，第三個品牌擬於7、8月時將持股4成的金礦咖啡進駐高雄大昌店門市。

　燦坤第一個進駐門市的餐飲品牌日法坊，開幕首月業績翻倍，優於預期，獲得不錯回響，目前也正在和其他百貨公司洽談進駐。

　燦坤表示，考量到豬排店的客群為朝向家庭消費導向，因此，主要的店面將會開在住宅區較密集的地方，「富士印」位於永和中正路的燦坤3C專賣店的1樓，接下來會考慮的開店地點可能是位於板橋。

　而今天開幕的「富士印」為第二個品牌，副經理鍾炎祥表示，開幕首月營運目標力拚2百餘萬元營業額，8月續成長10%；張岳龍也表示，若富士印推出後營運與日法坊一樣獲得好評，則下半年可望展店10逾家。

　此外，燦坤副總張岳龍表示，跨足餐飲進駐燦坤門市的第三個品牌為「金礦咖啡」，預計本月或下月首家金礦咖啡將進駐燦坤大昌門市。

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