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篇名: ..食材「過期2年」　國際旅館
作者: 深情男子海角七號	日期: 2013.07.01　　天氣: 　心情:

..食材「過期2年」　國際旅館廚房「落漆」
.-字+字.TVBS – 2013年7月1日下午1:20.
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看相片.消官揪食材未加蓋　高雄福華「領五星」

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....暑假到了，消保處特別針對全國71家國際觀光旅館的食品衛生、消防等五大重點進行查核，包含北部國賓、凱撒、中部金典、全國，南部漢來等，但抽驗21家中，只有3家是完全合格，等於合格率只有1成多，其中不但有滅火器過期5年沒有換，逃生口堆雜物等情況，最嚴重的恐怕還是過期食品沒有放到廢品區隔離，直接放在廚房或倉庫，消保官擔心一不小心，就有可能誤用。

做好的半成品，曝露在空氣中沒包覆，甚至還生、熟食混放，這些畫面卻出現在國際級觀光旅館廚房裡，消保處稽查21家「國際級」飯店，五大項全合格，只有3家。

消保官王德明：「(過期)最久竟然在100年1月份，他過期食品還留在那邊，這個部分是讓我們非常訝異，怕的是有些人他可能不知道，來誤用這些(過期)食品。」

桃園大飯店罐頭過期兩年，放在廚房裡，沒隔離到過期區的食品，就超過30樣，蘭城晶英在5月24日查核時，鴨賞也被發現早就過期超過10天，卻沒放在過期區，礁溪老爺同樣有過期乾貨，沒分開堆放。

王德明：「避難逃生器具，那地方完全打不開，打不開會造成發生緊急事故無法逃生。」

除了食品有疑慮，消防逃生也不合格，現場不只查核到98年到期的滅火器，等於已經過期5年，或是大量推放雜物情況，儘管這些國際觀光旅館不一定是五星飯店，卻都是國際觀光客入住的重點旅館，合格率只有1成多，比想像中還低，而這回先開罰3-6萬後，後續還要大規模稽查，就怕影響到台灣的旅遊形象。

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