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篇名: 薄荷醇
作者: Stone	日期: 2025.04.28　　天氣: 　心情:

剛入住目前住所初期，曾種多種香草，因日照好樹木尚未造成遮陰，長的既快又壯。
隨著樹木慢慢長高，其他植物也跟著茂盛，最終快速攻城掠地的香草讓位給其他植物。
十幾年下來，歷經快速變化與動盪，如今已經穩定下來，樹木也已經到達也穩定在目標高度。
前些日子院子因故產生變動，算是將穩定的院子做微調，引發重新種植香草植物念頭，薄荷是其中之一。
台北榮總遺傳優生科張家銘主任接受媒體訪問談到，薄荷最重要的成分薄荷醇，會調控免疫，可作用於額頭附近跟思考有關的大腦皮質，讓發炎反應下降。
台安醫院家醫科羅佳琳醫師也提到，失智症很大一部分來自腦部發炎造成廢物累積所導致，薄荷醇進入大腦血液循環後，可以降低發炎，進而減緩失智症發生。
換言之，薄荷醇可活化神經細胞，提升免疫與大腦活力。嗅聞薄荷與吸入薄荷醇，讓免疫細胞有活力與神經細胞更靈活。
研究結果顯示，持續吸入薄荷醇六個月，就可減緩認知功能下降，讓記憶表現更好。對神經系統而言用聞的最快速，大約五到十秒就產生作用。
原產歐亞溫帶地區唇形科薄荷屬的多年生草本植物薄荷，最明顯特徵為十字對生葉與方型莖。產業上主要用於生產精油，日常則廣泛應用於食品、飲料與料理。薄荷物種複雜，不容易辨認。比較常見者包含綠薄荷、胡椒薄荷、鳳梨薄荷與日本薄荷。
又稱為荷蘭薄荷的綠薄荷，生長勢強健容易栽培，是栽培最多的品種，歸類為料理用薄荷，常見的薄荷屬於這種。
有人稱為歐薄荷的胡椒薄荷，常作為薄荷茶。德國最受歡迎的保健品德國百靈油(china oel)，主要原料是這種薄荷。外甥女曾到德國訪友，帶回薄荷茶禮物，顯見這種薄荷在歐洲受歡迎。
屬於香味薄荷群的鳳梨薄荷，名字透露它帶有水果甜味的特質，較為淺綠且帶有黃白斑紋的葉子，作為盆栽可提升視覺效果。
含有大量薄荷精油的日本薄荷，可用於生產薄荷腦。它具有強烈的清涼味道，不建議直接食用。醫師建議，日本薄荷神經毒性較強，不建議使用。另外薄荷對孕婦與嬰幼兒，可能會有嚴重不良反應，建議不要使用。
曾經跟幾位夥伴到德國出差，臨行前某位同行者，似乎跟親友討論順便購買物品事宜。日常生活所需要的東西，國內都可以取得，頂多稍微貴一些，因此出國通常不會刻意買東西。
待在德國期間，這位夥伴收到當地廠商送來的包裹，原來是德國百靈油。不曾聽過這種東西，經同伴說明，與親自體驗味道方知成分為薄荷。當時的想法，台灣老牌綠油精不就有薄荷嗎，為何大老遠跑來德國買？
認識這種保健物品後，才知道在台灣很受歡迎，當地購買便宜許多，不過還是未曾想過使用。專業醫師分享重要資訊，倒是可以立即著手。
參考資料
陳怡如。薄荷變奏曲-常見薄荷品種介紹。桃園區農業專訊。112年3月 123期。5~8。https://www.agriharvest.tw/archives/106887

標籤: 大自然簡單生活

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