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篇名:
秋不食薑;夜不食薑
作者:
╰*╮彩雲飛╭*╯
日期: 2011.01.26 天氣:
心情:
中醫 :早上吃薑,勝過吃參湯;晚上吃薑,等於吃砒霜」
提醒大家:早上吃薑有益, 晚上吃薑有害!
因為薑本來屬熱,會讓人上火
晚上吃有如服毒(砒霜)勞命傷身,所以不宜吃。
於晚餐吃甚麼對身體有益呢?
對此古人"上床蘿蔔下床薑"
一則說明白蘿蔔的價值遠超過我們的瞭解
如果說早上吃薑勝過人參湯;晚上吃蘿蔔也有同樣價值與功效!
同時也說明薑可吃,但不可多吃。
特別是秋天,最好別吃
因為秋天氣候乾燥、燥氣傷肺,加上再吃辛辣的生薑,更容易傷害肺部
加劇人體失水、乾燥
在古代醫書中也出現這樣的"警示":
一年之內,秋不食薑;一日之內,夜不食薑。
秋天不食或少食生薑以及其它辛辣的食物
早已引起古人的重視,這是很有道理的。
固然孔老夫子主張︰吃飯時一定要有薑~(子曰:「不撤薑食」)
但薑吃太多還有一害,就是會傷眼!
《本草經疏》說:久服損陰傷目,陰虛內熱,陰虛咳嗽吐血
表虛有熱汗出,自汗盜汗,臟毒下血
因熱嘔惡,火熱腹痛,法韭忌之
一再說明長期服用生薑對眼睛會造成損害。
中華文化博大精深,醫藥與飲食都在其中,且相輔相成,融會貫通
所以中醫對所有食材;特別是蔬果的屬性
究竟是屬溫涼冷熱;還是相成相剋,都有精確的分類
所以吃對了時間和搭配方法,就能治病養身, 吃錯了就要小心!
老祖先的智慧不是「鐵齒」就能推翻的
切勿「不見棺材不掉淚」拿自己的身體和健康做賭注
而且最好能改掉入秋就大吃薑母鴨或麻油雞這類以薑為主的補品
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