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篇名: 芝麻醬、麵成本漲! 超商涼麵調
作者: 深情男子海角七號 日期: 2013.04.22  天氣:  心情:
芝麻醬、麵成本漲! 超商涼麵調漲3元
-字+字TVBSTVBS – 2013年4月22日 下午12:32
相關內容芝麻醬、麵成本漲! 超商涼麵調漲3元看相片芝麻醬、麵成本漲! 超商涼麵調漲3元

芝麻醬、麵成本漲! 超商涼麵調漲3元看相片芝麻醬、麵成本漲! 超商涼麵調漲3元

芝麻醬、麵成本漲! 超商涼麵調漲3元看相片芝麻醬、麵成本漲! 超商涼麵調漲3元
氣溫逐漸回升,即將進入涼麵的旺季,但現在超商龍頭卻調漲旗下5款涼麵3元,幅度超過7%,業者表示,是因為芝麻醬成本漲59%,國際小麥從去年漲20%,一直到今年,儘管小降,也有10%漲幅,讓他們不得不漲,但其他超商品牌目前並不打算跟進,一般涼麵店也選擇先自行吸收,就怕漲了客人不上門。



主打清爽麵條,超商涼麵即將進入銷售旺季,還找來球員代言,但現在5款涼麵,調漲3元,幅度超過7%。民眾:「芝麻醬跟麵是漲價,這應該是(業者)他們自行吸收。」


民眾:「就不去買。」


漲價關鍵,就是這小包麻醬,超商表示,芝麻醬成本從去年到現在漲了59%,另外製麵的國際小麥,從去年到今年也漲了20%到10%,讓真飽涼麵從42元漲到45元,貴7.14%,新中華39元漲到42元,蕎麥麵也是39元漲到42元,幅度也有7.69%,超商龍頭喊成本撐不住,要調漲,但其他超商還有一般涼麵店,都不跟進。


涼麵店業者:「從去年到現在,目前芝麻(醬)的成本,從26元調漲到43元到45元,考慮到客人的感受,所以我們目前不做調價。」


儘管在涼麵成本比例中,麻醬占最高,有40%,依序才是麵和小黃瓜,但就怕定價漲了,影響客人上門意願,一般涼麵店不敢漲,而光是超商涼麵商機,就年破10億,這回超商龍頭獨漲,消保處也將派人調查。
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