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篇名: 樹子鱈魚
作者: 大眼妹lelin	日期: 2009.08.21　　天氣: 　心情:

天氣熱...就要來點清淡的.今跟好朋友分享樹子蒸鱈魚.材料:1 鱈魚一片青蔥一支薑絲辣椒絲醬汁: 1 樹子[破布子]罐頭50g 米酒10c.c. 淡醬油10c.c. 糖3g [以上醬汁調勻備用] 作法: 1 鱈魚洗淨放置盤中.淋上蒸魚醬汁.鋪上薑絲.放置電鍋蒸熟. 2 取出蒸好的魚在上面鋪上蔥絲跟辣椒絲.再用鍋子燒熱一點油.再淋上去就行.. ps 1鱈魚也可用其它魚類代替 2 怕胖的人可以不用淋熱油.但基本上清蒸的料理本來熱量就很低了..

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