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篇名: 全聯社賣甲醛毒魚
作者: 深情男子海角七號	日期: 2012.09.13　　天氣: 　心情:

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全聯社賣甲醛毒魚　恐致癌全面下架
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.NOWnews – 2012年9月13日下午12:08.. .

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生活中心／綜合報導

全聯社金門慈湖分店販售的「南極鱈魚切片」遭驗出還有甲醛，遭疑為人工添加所造成，吃多恐有致癌風險，為求謹慎全聯社已經先將產品下架，靜待衛生局調查，若違法將可依《食品衛生管理法》處6萬至6百萬元罰款。

金門縣衛生局說，「水產物死後因酵素作用，自體就會有甲醛殘留物，雖目前沒有相關規定規範甲醛含量的標準，但甲醛確實對人體有害，因此要求業者先下架。」金門慈湖分店的鱈魚片驗出的甲醛含量達87.105ppm。

據了解，全聯社販售的「南極鱈魚切片」是由台北市的佳鮮國際公司所供貨，金門縣衛生局也已經去函台北市，協助調查水產物出現甲醛出現的原因。

專家表示，「甲醛可以漂白、防腐與保鮮，可使水產物的賣相更佳，但甲醛會干擾人體細胞代謝，增加致風險癌」；未來若確定為人工添加甲醛，供貨公司最高恐面臨6百萬的罰款。

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