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篇名: 耀金台Onore茶酒行家首選
作者: 深情男子海角七號	日期: 2012.04.19　　天氣: 　心情:

耀金台Onore茶酒行家首選
作者：李昱昕 | 中時電子報 – 2012年4月19日上午5:30工商時報【李昱昕】

為打造屬於華人最具代表性的酒，並將國人的「拚酒文化」提升為「品酒文化」，耀金台公司「Onore King Taiwan」發展獨特技術以100％純天然方式將茶與酒整合在一起，成功開發出茶酒；並在去年11月於北市承德路成立「耀金台茶酒文化精品館」，致力推廣華人品茶、品酒、品茶酒的文化。

耀金台「Onore」獨特製酒技術為台灣首席釀酒師賴舜堂（前台酒總經理）秉持數十年製酒經驗所研發成功的蒸餾技術，與傳統浸泡製酒不同，不僅成功保留食材特殊香氣，加上蒸餾白酒無色素、無添加、無化學成分優點，讓「Onore」看起來清澈純淨，飲之甘醇芬芳。目前成功將台灣寶島生產的烏龍茶、紅茶、玫瑰花、特產水果等新鮮食材，製成茶酒、花酒、果酒等。最早推出之茶酒系列結合中國酒仙李白之豪情、茶仙陸羽之雅興，名為「白羽茶酒」，此系列包含台灣頂級烏龍茶酒、台灣高山茶酒及台灣春季烏龍茶酒；今年更推出最新「二八佳人」系列，有玫瑰酒及阿薩姆紅茶酒等。而這樣的獨家技術，亦能去除白酒異味，因此「Onore」之陳年高粱酒入喉順暢、唇齒留香，可謂行家典藏首選。

另值得一提的是好酒必須搭配好酒器，「Onore」與榮獲國際設計首獎的「台華窯」合作，專門設計出融入天圓地方意涵，具繽裂紋的紋理美感之酒器，成功將設計感與工藝美呈現。

耀金台「Onore」取義大利文發音，台語諧音唸起來有「稱讚你」的意思，「Onore King Taiwan」簡稱 OK Taiwan，更象徵榮耀台灣；董事長劉家昌表示，「Onore」茶酒最為人所稱道的特色，是「三不二沒有」，三不指的是不頭痛、不宿醉、不酒臭，二沒有則為沒負擔、沒壓力。。

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