喝一杯咖啡竟要消耗140公升的-深情男子海角七號│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 喝一杯咖啡竟要消耗140公升的
作者: 深情男子海角七號	日期: 2012.03.24　　天氣: 　心情:

看問題／喝一杯咖啡竟要消耗140公升的水？！
NOWnews – 2012年3月24日下午2:47記者葉卉軒／台北報導

「手拿一杯咖啡」似乎已成為上班族每日進辦公室時的招牌動作，但不說你不知道，根據聯合國的資料顯示，一杯咖啡，從種植、採收、烘培、冷卻等所有生產過程，直至我們喝到一杯咖啡，總共約消耗了140公升的水。

除了喝一杯咖啡竟要消耗140公升的水外，資料還顯示，一個漢堡則需消耗2400公升的水、而一塊牛排則是7000公升，各種食物背後隱含了各式水資源消耗的原因，但值得注意的是，除了看的到的水足跡外，還有「虛擬」的水資源耗費，例如製作麵包的小麥所攝取的水分，都可被計算入水資源的耗費，而你我可曾思考過，世界一旦缺水，整個食物鏈可能都會受到影響。

　

今年是「世界水日（World Water Day）」20周年的紀念日，當全世界都在關注這個影響人類生活的重大議題時，台灣也並沒有缺席，亦有台灣企業自2010年即開始投入於台灣水資源的關懷，所切入的層面包含水教育、水志工、水旅行、水關懷…等。

就是希望大家也能夠從日常生活的飲食開始思考，適量的飲食、不浪費糧食、選用在地和不浪費大量水的食材等等方式，都能持續累積，將地球美麗且珍貴的水資源一點一滴地保存下來，永續我們的世界。

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