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篇名:
88節提早過撞七夕! 飯店雙套
作者:
深情男子海角七號
日期: 2011.07.13 天氣:
心情:
88節提早過撞七夕! 飯店雙套餐搶市
更新日期:2011/07/12 19:13 吳亭儀
即使還有半個月,但七夕8月6日週末訂位潮,卻提早出現,全因為緊接著而來的8月8日父親節,剛好落在上班日,如果提前慶祝,就會撞上七夕過節人潮,為了在一個週休假期日,能夠同時搶下七夕情人節、還有父親節用餐市場,飯店業者延長戰線,在8月8日父親節上班日,祭出加價升級優惠,另外也有業者,一口氣準備好情人節,還有父親節兩種套餐。
炸明蝦、淋茄汁,飯店七夕情人節套餐主菜,主打酸酸甜甜滋味,但同時還準備了父親節套餐,全因今年七夕情人節和父親節,只差一天。飯店業者江依芬:「今年真的比較特別,那我們飯店也提供了不同優惠方案。」
就是這麼「剛好」,8月6日是七夕情人節,當然選在8月6日、7日過節,8月8日父親節卻是禮拜一,如果打算提前在假日慶祝,就會直接撞上情人節,為了將情侶和家庭客一網打盡,飯店用類似材料,設計不同套餐,前菜同樣是鮮蝦蔬果,第二道魚翅,父親節套餐是吉祥的南瓜海鮮翅,七夕情人節餐,則是清淡的紅燒大排翅。
相較於父親節套餐,990元買1送1,七夕套餐2人1688元,加送水蜜桃酒,似乎貴了些。消費者:「父親節的預算可能會比較低一點,然後跟女朋友會比較高一點。」
看準消費者預算考量,定出價格級距,擔心8月8日父親節碰到上班日,定位情況沒有往年踴躍,飯店砸重本,用父親節當天的非假日優惠,吸引客人上門。飯店業者郭竹芬:「為了要疏解禮拜天比較多的人潮,可能有些客人,他在禮拜天訂不到位,優惠價這是平常沒有,只有特別針對父親節。」
頭一遭開放給消費者,點主餐加680元,就能升級成有前菜、湯、點心的千元套餐,就是希望用特價方案當誘因,延長父親節聚餐市場戰線。
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