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篇名: 塑化劑風暴／泡麵也塑？
作者: 深情男子海角七號	日期: 2011.06.03　　天氣: 　心情:

塑化劑風暴／泡麵也塑？　學者：醬包含塑易溶於油中
更新日期:2011/06/03 12:33 汪倩如

塑化劑連環爆，現在是不是連「泡麵」也有塑化劑？中國大陸廣東去年10月抽驗泡麵，發現過半數的泡麵調味包，塑化劑都超標！學者說，很多塑化劑都是油溶性的，泡麵油包的塑膠包裝本身含有塑化劑，可能會隨著油溶出，不過衛生局強調，環境中本來就會有一些塑化劑成份，只要不超標都沒問題，民眾不用太擔心。

泡麵熱呼呼大口吃，不過現在卻傳出，裡頭的醬包可能含有塑化劑，中國大陸去年10月抽檢泡麵，發現超過半數的泡麵調味包都含有DEHP。

台大食品科學所教授葉安義：「油類的東西的話，塑化劑比較有可能從包裝的材料，移到油裡面來，因為塑化劑都屬於油溶性的東西。」

裝調味料的包裝，本來就是塑膠包，就有塑化劑成分，裝調味粉沒問題，但裝油脂的這包，塑化劑可能會隨著油溶出，一起進到食物上，民眾吃泡麵，會不會連塑化劑也吃到肚子裡？

衛生署FDA食品組組長蔡淑貞：「如果(塑化劑)是基本值的話，我們排除惡意添加，跟加工不當的話，自然存在的話應該是沒關係，因為我們人體會排出去。」

很多食物都不算五大類食品，像兒童用的發燒電解液，就非運動飲料，果汁口味的調味乳，不算果汁，而罐裝咖啡、碳酸飲料，也不須送驗，凍狀的仙草愛玉、龜苓膏、布丁，不算果凍類，而奶粉、咖啡粉，甚至果醋、八寶粥、雞精、蜂蜜，這些容易造成混淆的品項，都不在列管的範圍。

但五大類以外的食品，難道就安全嗎？民眾心中都有大問號。

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