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篇名:
木瓜漲很大! 店家大喊吃不消
作者:
深情男子海角七號
日期: 2010.12.20 天氣:
心情:
木瓜漲很大! 店家大喊吃不消
更新日期:2010/12/19 18:01
因為產量少,木瓜最近價格飆漲,一斤要30元,比2009年同期貴了10元,青木瓜更貴,一斤要50元,對賣木瓜牛奶,泰式料理涼拌一定要用的青木瓜業者來說,儘管成本漲,但怕客人跑掉,還是不敢喊漲。
木瓜甜味加上香醇鮮奶,喝上一口,青木瓜拌上泰式特有酸子醬,泰式涼拌招牌菜,但是,不管是,主要食材的木瓜,都漲了。
以一盤100元的涼拌木瓜絲來說,生意好時一天賣上70、80盤不是問題,至少要叫10斤的貨才夠,需求更大的木瓜牛奶,為了應付客人,一天至少都要叫到100斤的木瓜,才夠用,現在木瓜一口氣較2009年漲了10多元,算一算成本,利潤,根本吃不消。
不是季節,加上2010年木瓜產量特別少,價格真的是漲很大,但店家怕客人流失,根本不敢提高價錢,只能先撐著,希望木瓜別再漲啦!(民視新聞郭佩盈、楊伯玨台北報導)
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