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篇名: 脂肪肝
作者: 幸運草	日期: 2013.04.01　　天氣: 　心情:

★ 脂肪肝不僅危害肝臟本身　一湯二茶有效改善 ★

脂肪肝是以肝細胞脂肪變性和脂肪堆積為特徵的臨床病理綜合徵，發病率和危害較高，
被公認的隱蔽性肝硬化的重要因素。脂肪肝不僅會導致肝炎、肝纖維化、肝硬化和肝癌，
還可通過加劇胰島素抵抗，促進Ⅱ型糖尿病和心腦血管硬化的發生。

長期研究發現，脂肪肝的發生主要與營養過剩、飲酒、肥胖、糖尿病、高脂血症等因素有關。

【脂肪肝不僅危害肝臟本身】

脂肪肝的危害並不僅僅限於肝臟本身，研究顯示，非酒精性脂肪肝是代謝綜合徵的組成部分和重要的預警信號。
代謝綜合徵是伴有胰島素抵抗的一組疾病的聚集，因此非酒精性脂肪肝患者極易發生糖尿病、高脂血症、
高血壓、冠心病、腦血管疾病等多元代謝紊亂，增加惡性腫瘤和心腦血管事件的發生，非酒精性脂肪肝與
代謝綜合徵互為因果，即使是不伴有肝功能損害的單純性脂肪肝，其對糖尿病和心腦血管疾病發生和進展的影響也不容忽視。

【脂肪肝一般症狀】

輕度脂肪肝患者部分表現為疲乏、食欲差、惡心、口臭、腹脹、便秘等，通過B超等檢查可被發現。
中重度脂肪肝症狀較明顯，可表現為上述症狀加重，肝區不適或隱痛，轉氨酶升高等。重症病人可
出現肝硬化等表現。除肝臟表現外，還可同時伴有糖尿病、高脂血症、高血壓、冠心病、腦血管疾病等。

【早發現、早治療可以完全恢復】

脂肪肝早期是脂肪肝防治的最佳階段，同時也是最容易被忽視的危險階段。如能及早發現，及時治療，

可以完全恢復正常。例如，戒酒對酒精性脂肪肝絕對有效；肥胖性脂肪肝如能有效控制體重和減少腰圍，
則肝內脂肪沉積亦可很快消退。

許多在早期曾查出脂肪肝的患者，當時認為脂肪肝不是什麼大病，不用治，少數患者也曾努力在生活中
減少高脂飲食、多運動、少飲酒，但在現實生活中無法堅持，再加上對脂肪肝的危害沒有充分認識，
往往對脂肪肝聽之任之，放任不管，直到出現肝功能異常、乏力，甚至已經發展到肝纖維化和肝硬化，
才引起他們的重視，這時往往失去了治療的最佳時期。此時即使積極治療也難使肝臟病理學改變恢復正常。

【脂肪肝患者應多作運動控制飲食】

▲一、飲食處方

1、控制總熱量，每餐七八分飽。據統計，肥胖成人若將每天的熱量攝入減少20％—30％，每週體重可減輕0.5千克。

2、調整飲食結構，多吃粗糧、蔬菜，少吃油膩、煎炸及動物性食品。

3、不能亂吃：做到「早吃飽、中吃好、晚吃少」。重點控制晚餐，不吃夜宵，不吃零食和甜食。

4、多飲茶水，喝咖啡不要加奶和糖，少喝果汁和含糖飲料，不喝酒。

5、睡前別喝奶，以免導致熱量過剩，可把牛奶或豆漿放到早餐時飲用，不要把乳品當飲料。

6、水果並非多多益善，不妨用黃瓜、番茄、胡蘿蔔等蔬菜代替水果。水果最好在餐前或兩餐
之間饑餓時食用，且每次只吃一種，盡量選體積中等，甜度不是太高的，比如梨、蘋果等。

此外，吃水果的時機也很有講究，對脂肪肝病人而言，上午吃是「金」、下午吃是「銀」
、晚上吃是「銅」、睡前吃是「垃圾」。

▲二、運動處方

➀、最佳運動方式為大步快走，如時間許可，每次至少走3公里。

➁、運動最好安排在下午或晚飯以後。

➂、每次運動持續30—45分鐘以上，每週堅持3—5次。

➃、要養成「好動」的習慣，比如上下班提前一站下車，去健身中心，休息日去爬山或逛街，
做到「能坐不躺，能站不坐，能走不站，能快不慢」。

▲三、慎用藥物

肝臟是人體的化工廠，很多藥物進入體內都要經過肝臟解毒，所以，不要輕易相信廣告宣傳的
保健類藥物。在選用藥物時更要慎重，特別對肝臟有損害的藥物絕對不能用，避免進一步加重肝臟的損害。

【一湯二茶有效改善】

改善脂肪肝，可配合藥膳、茶飲方保健。有許多單方具有降血脂、降壓等作用，對脂肪肝也有一定幫助，
且安全性高，如生山楂、丹參等可入方調養。

單味藥應用入茶飲方部分，如可用生山楂10克為一天量，開水泡，當茶飲，可幫助降血脂功能。還有單參，
可用15克為一天量，泡開水，當茶飲，也有助於預防血脂高。

以下三款藥膳和茶飲有助於改善脂肪肝：

◆⑴、香菇降脂湯

　　　材料：鮮香菇90克，調味料適量。
　　　做法：將香菇洗淨後，置鍋內用植
　　　　　　物油和鹽炒過，加水煮湯，
　　　　　　沸後加入調味料即可。

◆⑵、菊花山楂決明飲

　　　材料：菊花3克，生山楂、決明子各15克。
　　　做法：用沸水沖泡後，當茶飲。

◆⑶、山楂荷葉茶

　　　材料：山楂15克，荷葉12克。
　　　做法：山楂、荷葉共研細末，過
　　　　　　篩，水煎三次，取濃汁即成。

✦ 網路轉載，內容僅供參考，如需解決具體問題，
　建議諮詢相關領域的專業人士。
　其次，一切有益身心的食物也好，均不宜過量，
　否則物極必反，均衡飲食最為重要。

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